Fruchtig Bio Espresso aus Äthiopien – Hochlandjuwel

Ein Kaffee, der Herkunft, Handwerk und Geschmack auf besondere Weise vereint: Das Hochlandjuwel Guji Tero Farm Bio Omniroast steht für einen bio Espresso fruchtig, der mit Tiefe, Eleganz und aromatischer Klarheit begeistert. Dieser äthiopische Arabica überzeugt durch seine lebendige Fruchtigkeit, eine feine Süße und einen harmonischen, schokoladigen Ausklang.

Die sorgfältig ausgewählten Bohnen stammen aus der renommierten Guji-Region und werden nach dem Natural-Verfahren aufbereitet. Dadurch entstehen intensive Aromen von Hagebutte, reifer Kirsche und Blaubeere, die diesem Kaffee seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Der Name „Hochlandjuwel“ spiegelt genau das wider: außergewöhnliche Qualität aus den Höhenlagen Äthiopiens.

Charakter & Qualität aus dem äthiopischen Hochland

Das Hochlandjuwel wächst auf der Tero Farm in Odo Shakiso, die von Getachew Zeleke geführt wird. Hier stehen Qualität, Nachhaltigkeit und vollständige Rückverfolgbarkeit im Mittelpunkt. Nur vollreife Kaffeekirschen werden von Hand geerntet und anschließend bis zu 20 Tage im Fruchtfleisch getrocknet. Dieses schonende Natural-Verfahren sorgt für die intensive Fruchtigkeit und die komplexe Aromatik.
Die mittlere Omniroast-Röstung macht diesen Kaffee besonders vielseitig. Ob als Espresso, Filterkaffee oder Café Crema – die Aromen bleiben klar, ausgewogen und ausdrucksstark.

Herkunft:

Die Guji-Region zählt zu den spannendsten Anbaugebieten Äthiopiens. Die Tero Farm liegt auf bis